브라질은 활기찬 문화, 아름다운 풍경, 그리고 풍부하고 독특한 요리로 유명한 나라입니다. 브라질 전통 요리를 정의하는 수많은 요리 중에서 페이조아다는 첫 번째로 손꼽힙니다. 브라질의 대표 요리인 페이조아다는 브라질의 풍부한 역사와 문화의 융합을 보여줍니다. 이번 글에서는 여행가들이 패이조아다를 꼭 먹어야 하는 이유와 만드는 법까지 알아보겠습니다. 문화와 역사페이조아다는 브라질의 풍부한 역사와 문화를 상징합니다. 포르투갈에서 유래된 페이조아다는 포르투갈 식민지 개척자들에 의해 브라질로 전파되었고, 그곳에서 현지 재료와 요리법을 반영하여 변형되었습니다. 전통적으로 검은콩과 소금에 절인 고기 또는 훈제 고기로 만든 페이조아다는 유럽과 토착 요리의 조화를 보여줍니다. 이 요리는 원래 노예를 포함한 하층 계층이 ..